Historique

Pre-conference meeting "Une nouvelle dynamique dans l'alimentation des établissements de soin" (Bruges)
19 juin 2012
Le Center for Gastrology présente les résultats préliminaires de la recherche scientifique avec la collaboration de l’Université de Gand dans les CPAS de Bruges.
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Teaser: L’approche gastrologique du goût et l’utilisation dans les institutions de soins de santé (Anderlecht)
19 avril 2012
Le premier teaser pour familiariser les chefs de cuisine et les diététiciens avec l'essence du goût, la saveur et les essais de goût dans les institutions de soins de santé a eu lieu à Unilever House.
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Symposium une alimentation saine pour les seniors
6 octobre 2011
Le "Global New Deal" entre les chefs de cuisine et les diététiciens créent une nouvelle dynamique dans la gestion de l'alimentation des établissements de soins.
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Turbosession gastro-ingénierie (type court)
du 4 au 7 juillet 2011
Une nouvelle session sur le thème « Principes de saveur, promotion sélective du goût et alimentation saine » a été organisée pour un groupe sélectionné de chefs néerlandais et flamands.
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Parameters Undernutrition Elderly - Paramètres UE
3 juillet 2011
Dépistage numérique innovateur et outil de monitorage des seniors dénutris.
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Coup d'envoi d'un projet d'étude
1er juillet 2011
Mise en œuvre par le personnel infirmier d'une approche basée sur la pratique et prise en charge éclairée par des données probantes de la dénutrition chez les seniors dans un centre de soins avec hébergement en collaboration avec l’UGent, afdeling Maatschappelijke Gezondheidkunde.
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Après-midi d'étude à Louvain
10 mai 2011
Sujet : Une alimentation délicieuse, saine et sûre, médicament appétissant contre la dénutrition non liée à la maladie chez les seniors.
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Fondation du Center for Gastrology
15 février 2011
En présence de M. Jo Vandeurzen, ministre flamand du Bien-être, de la santé publique de la famille, de M. Steve Stevaert, ministre d'État, etc.
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