Turbosessie gastro-engineering (kort traject)

Het Center for Gastrology organiseerde in opdracht van Unilever Food Solutions van 4 t.e.m. 8 juli een turbosessie "Essenties van smaak en smaaksturing m.b.t. gezonde voeding" in Leuven voor een select chefteam uit B en NL. Turbosessies kaderen in de post-culinaire opleiding Gastro-Engineering (kort traject) georganiseerd door de Voreca Management School Leuven, KaHo Sint-Lieven en VTI Leuven. Cursisten die slagen in de theoretische en praktische proeven behalen een officieel getuigschrift. Als afsluiter nodigde Unilever de cursisten uit voor een zelfbereide smaakgestuurde lunch in de APoint Keuken in Brussel.